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紅酒看貴不貴,葡萄酒貴便宜區別?
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紅酒看貴不貴,葡萄酒貴便宜區別?

葡萄酒貴便宜區別?

紅酒看貴不貴,葡萄酒貴便宜區別?

怎樣分辨紅酒便宜?

首先:我們拋開不良經銷商的惡意加價,在這個前提下我們來區分貴與便宜的酒。 第二:紅酒的定價來自于他們的名聲、名氣,但是一款作品要有個好名聲可不是單純的廣告效應。 第三:一款酒的定價來自于什么?葡萄的成本:葡萄園地形是否需要人工管理,是否采取機械化操作。葡萄的產量(超過40年老藤掛果就很少,但是釀的酒一般唯美,這時莊主要取舍),土地的成本(美國NAPA產區貴的最主要原因就是那塊地每年都升值)。釀酒的成本:酒窖、橡木桶的使用。所以你說那些全機械化操作,不使用橡木桶陳釀的葡萄酒能貴嗎?注意這類酒不代表口感不好。 第四:很多酒莊或者知名的酒廠他們有多年的文化沉淀,出品的酒自然也貴一些。 最后:如果一個酒莊的作品非常好,想要出名升值最好的辦法,先進入英國皇室、及歐洲皇室,然后進入美國白宮,那么你的酒就是價值非凡了。 補充:國內便宜與貴的區別大部分是葡萄酒等級的問題,一般VDT,VDP的法國酒比較便宜,甚至還有一些VEM的歐盟酒,當然西班牙,意大利也有很多餐酒,等級比較低也很便宜。

紅酒看貴不貴,葡萄酒貴便宜區別?

貴的紅酒和便宜的紅酒有什么區別?

葡萄酒度數高的貴度數低的貴?

不能以度數來說貴與不貴,一款葡萄酒的品質,不是酒精度就能決定的,而是單寧、酸度、甜度與香氣等綜合因素共同塑造了葡萄酒的風味。 如果葡萄酒的酒精度過高,可能會造成口感上的失衡,濃烈刺鼻的酒精味會蓋過葡萄酒的其他風味。酒精度過低,又不足以支撐酒體,致使口感上寡淡無味。 對于強調精致優雅的勃艮第葡萄酒來說,12.5-13.5%左右的酒精度就是比較理想的,過高的酒精度反而會磨滅這些特色。

高的貴。葡萄酒的酒精度是由許多因素共同決定的,并不是單靠完美的發酵釀制就可以帶來高酒精度,也不是單瓶使用的葡萄串數越多,酒精度就越高。 品種也是影響酒精度的關鍵,有的葡萄品種天性適宜生長在氣候溫暖的地區,或者天性晚熟,那么這種葡萄就更容易釀出高酒精度葡萄酒。

度數和質量是沒有任何關系的。 首先我們要知道葡萄的酒精度是什么決定的?其實這和葡萄的含糖量有很大的關系,而葡萄的含糖量又和它的成熟度,以及當時的氣候土壤條件分不開。如果葡萄提前采摘,就會降低糖度。 而晚些采摘的話,就會增加甜度,所以酒精也會根據采摘的時間早晚,而發生變化。只有自然生長,自然發酵的葡萄,酒精度才是最高的。這樣的葡萄酒口感比較濃郁,其實葡萄酒的含糖量,也可以通過人為操作進行改變,比如加糖,這也會影響酒精的度數,所以度數和質量是沒有任何關系的。

正宗的紅酒它的度數基本大致相同,不會有一些偏高或者偏低的,因此高和低。并不是紅酒貴賤的標準。紅酒真正要看它的原料的產地和工藝。